Empresários da rapadura se reúnem com Promotor de Justiça

10/01/2011

Aconteceu na última terça-feira (05/01) mais uma reunião para tratar da criação do selo de qualidade da rapadura de Santo Antônio.

O encontro motivado pelo presidente da ACISAP – Arley Santos Barreto foi realizado no gabinete do prefeito Daiçon Maciel da Silva e contou com a presença do Promotor de Justiça Reginaldo Freitas, a fim de orientar o setor sobre riscos e cuidados que devem ser conhecidos pelos empresários, especialmente no que se refere às questões ambientais e sanitárias.

Freitas afirmou que o Ministério Público é parceiro, mas garantiu que aqueles que não estiverem adequados poderão ser penalizados, inclusive com interdições.  

Arley destacou a importância da “marca rapadura de Santo Antônio. Se uma indústria falhar a imagem de todas ficará prejudicada. Por isso é hora de unir, organizar o setor e deixar a disputa para a gôndola do supermercado”.

 Uma comissão foi formada em dezembro do ano passado, envolvendo representantes de diversas instituições e um cronograma de atividades foi estabelecido e apresentado pelo consultor do SEBRAE, Thiago Camargo, na ocasião.

O trabalho terá inicialmente três focos: meio ambiente, vigilância sanitária e qualificação da matéria-prima. O registro de todos os produtores, avaliação e orientação do trabalho com o apoio da Prefeitura, SEBRAE, Emater, Acisap, Furg e 18º Coordenadoria Regional de Saúde são ações que estão previstas no cronograma do comitê.

Além de proprietários de 16 fábricas de rapadura patrulhenses também acompanharam a reunião, representantes da Emater, Sindicato dos Trabalhadores Rurais, Procor Contabil, Coopercanasul e os secretários municipais da Saúde, Ferúlio José Tedesco, da Agricultura e Meio Ambiente, Clóvis Salazar, da Gestão e Planejamento Manoel Adam, das Finanças Paulo Neves e da Cultura Turismo e Esportes Fernando Rocha Lauck.

O prefeito lembrou que a conquista do setor de benefício fiscal na compra de produtores gaúchos portadores de alvará sanitário, servirá como incentivo para a legalização da cadeia e conseqüentemente à qualificação da mesma.

Fonte: ACS/PMSAP

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